1、萝卜刨丝攒干水份,加鸡蛋 面粉 淀粉 水拌成较稠的糊状。 我这里用了半根较小的萝卜,两个鸡蛋,大概150克面粉,大家在拌面糊的时候要根据实际适当调整
3、平底锅放油放一勺面糊尽量铺匀 铺薄 中小火慢慢煎 勤转锅 以防受热不均匀
5、嗒哒!