煮面条我教您一招，不黏不糊，吃起来更爽滑可口

1、方法一：加点盐。水烧开后马上加入少许的盐，再下面条，这样煮再长时间的面条都不会粘糊了！

2、方法二：开中小火。由于挂面本身很干，所以煮挂面时，不能用大火煮，水也不要太热！不然就很容易煮成烂糊面。

3、在锅底从下往上冒出小气泡时下挂面，然后用筷子将面条搅散。

4、等水开了，再添适量的清，水再沸了就是面熟了。

5、方法三：添加菜籽油或花生油。在烧开的水中，加入一勺菜油，面条不但不会并条，也不会发生面汤起泡沫，溢锅的现象。