1、首先将牛尾剁成小段,PS:你买的时候可以让别人跟你弄好也可以的
3、然后捞出来后,将锅中放入生姜,倒入焯过水的牛尾进行翻炒一下
5、最后倒入炖锅中,用小火炖三个小时左右,然后再加入适量盐。PS:还可以放入适量配菜,如胡萝卜等食材。