1、准备好食材:新鲜土鸡、油、盐 、干红辣椒 、草果 、姜 、大葱 、八角、 花椒粒 、胡椒粒 、白糖 、豆瓣酱 、大蒜 、青辣椒。

3、大葱洗净切段,大蒜去皮,干红辣椒泡泡洗净,姜切片,青辣椒切片、剪成段备用。

5、加干红辣椒花椒,胡椒粒 姜 大蒜,八角、草果,加入水(刚好能盖住鸡)大火烧开。

6、加大葱青辣椒片,翻炒均匀,尝味出锅,把小花卷,加鸡肉锅里,焖一会,一起出锅装盘。

1、准备好食材:新鲜土鸡、油、盐 、干红辣椒 、草果 、姜 、大葱 、八角、 花椒粒 、胡椒粒 、白糖 、豆瓣酱 、大蒜 、青辣椒。
3、大葱洗净切段,大蒜去皮,干红辣椒泡泡洗净,姜切片,青辣椒切片、剪成段备用。
5、加干红辣椒花椒,胡椒粒 姜 大蒜,八角、草果,加入水(刚好能盖住鸡)大火烧开。
6、加大葱青辣椒片,翻炒均匀,尝味出锅,把小花卷,加鸡肉锅里,焖一会,一起出锅装盘。