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苦瓜凉拌怎样做苦瓜如何去苦

时间:2024-10-26 16:29:25

1、将苦瓜切开,把中间的芯子祛除,然后切片

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3、用大火煮5-10分钟即可,中途可以再次加入一勺盐,作用也是去苦味

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5、将晾好的苦瓜放在碗里,依次放入红油辣椒,盐、味精、鸡精、酱油等一系列调味品,然后用筷子搅拌均匀即可

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