洋葱炒蛋的做法

1、洋葱，青椒切段，鸡蛋打散备用

2、锅中油热，下入鸡蛋炒散起锅

3、另起锅烧油，下入大蒜片爆香后加入洋葱

4、洋葱微软后下入青椒煸炒至熟后加入鸡蛋，少许食盐一勺生抽翻拌均匀

5、出锅摆盘即可