如何自己做酥脆可口的土豆饼

1、土豆切片蒸熟后捣成泥

2、加入适量火腿碎、胡萝卜碎、葱花、盐、白胡椒粉、面粉

3、抓匀后捏成面饼

4、油热后两面煎至金黄即可