松花蛋提前蒸熟，娃娃菜洗净，1劈4段，红椒、皮蛋切丁，香葱切末，蒜去掉两头备用
蒜炝锅，煎出香味，入鸡汤烧开
水开后将娃娃菜、皮蛋丁放入
盖盖煮开到娃娃菜变软，捞出装盘
红椒放入汤中，煮1分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可~
