1、葱切段，姜切片，南瓜蒸熟打成泥，高汤一碗备用。
3、高汤放入锅内，放入姜片和大葱段。
5、15分钟后将海参和葱姜一起捞出，海参放入碗里，葱姜丢掉，高汤留在锅里。
7、加少许盐和蚝油调味。
9、装盘。
