元葱炒鸡蛋的家常做法

1、鸡蛋打散。

2、元葱切块洗净。

3、干锅入油，烧热大火，入鸡蛋，用铲子打散。

4、放入元葱、酱油、食盐。

5、翻炒5、6分钟，元葱稍软，变均匀上色。

6、放入蚝油，即可装盘