1、存储在阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射；
2、将土豆放在纸袋或是竹篮等容器中，不要使用塑料袋，因为塑料袋会导致水分滞留而促进发芽；
3、与苹果等能够释放乙烯气体的水果分开存放，以免加速土豆的老化和发芽；
4、定期检查土豆，及时将发芽的土豆移除。
5、可以使用生姜片或橘子皮等放置在存储土豆的容器中，这些材料可以吸收空气中的水分和有害气体；
6、将土豆晾晒一段时间，待其表面上的水分蒸发后再储存。
7、如果需要长时间保存土豆，可以考虑使用特殊的储藏方式，如地窖或是专门的储藏设备，以确保土豆能够长时间保持新鲜而不发芽。