双色意式奶冻的做法

1、鱼胶粉用少量热牛奶泡开，搅拌至融化，备用

2、黑巧克力加入50g牛奶，小火加热，搅拌巧克力直至融化，备用

3、将淡奶油、牛奶和白糖倒入小锅，小火煮2分钟，温温的就行，离火

4、将1/4泡好的鱼胶粉倒入巧克力液里，搅拌均匀

5、剩下的鱼胶粉倒入奶液里，搅拌均匀

6、将做好的牛奶冻液倒入杯子中，至5分满，放入冰箱冷冻层，1分钟后取出，然后将巧克力液倒入杯子，至7分满，放入冰箱冷藏至少3小时