水果冰皮月饼的做法

1、先把糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起，然后准备一个空碗，里面倒入牛奶、20克糖粉和适量的色拉油，搅拌均匀。

3、接着我们要做内陷，把水果切块，加入室温软化后的奶油奶酪、30克糖粉，充分的搅拌均匀，放入微波炉叮10分钟。

5、为了防止沾粘，把每个包好的小丸子均匀沾上澄面粉，再放入模具内，轻轻地压实。这样，冰皮月饼就做好啦。