1、支持作用，支撑叶片、花和果实等部位。
2、疏导作用，能够将根部吸收的水、无机盐等物质是送到叶片、花和果实等部位。
3、贮藏作用，可以储藏糖类等营养物质，例如甘蔗等植物
4、繁殖作用，有一些植物的茎会生根发芽,可以利用这一特性，进行人工育培。