1、鲫鱼宰杀好，刮去鱼鳞和肚里的黑膜，剪去鱼鳍
3、用竹纤维纸将鲫鱼身上的吸干
5、将鲫鱼轻轻放入不粘锅内
7、倒入适量的滚开水，加入姜片，滚开后转至中火慢熬
9、两分钟后撒入适量食盐，美味的鲫鱼汤做好了
