制作方法:
1. 冬菇用水浸透,土豆切件,胡萝卜切片备用,
2. 热油1汤匙,爆香姜片再放土豆爆1分钟,放入猴头菇炒匀,
3. 加入适量水及调味料,再放胡萝卜炆5至10分钟埋茨汁,
4. 把猴头菇、土豆等各样放入煲内,
5. 原煲放上炉煮滚完成。