女人补血养颜汤----当归炖鸡

1、将鸡肉辗成块状。（如果是整鸡也可以，我用了半只）。

2、当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破。

3、鸡肉在开水中焯去血水。

4、鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉（用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水）。

5、倒入当归、红枣、百合等配料。

6、大火煮开后改小火炖1.5--2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。