1、虾挑去虾线,去头去壳。虾加少许盐腌一下。
2、用清水冲去虾上的盐分和表面的黏液。
3、虾仁放入沸水中烫熟放凉备用
4、生菜洗净后剥成片状,并沥水。
5、将生菜、黄瓜片、胡萝卜丝放入碗中,上面放上虾仁、玉米谷片、杏仁片。
6、淋上日式沙拉汁即可。