1、莲子﹑百合﹑红豆用水洗净,浸泡半小时。
2、大米用水洗净,备用。
3、砂锅中加适量清水,中火烧开。
4、锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。
5、小火煮20分钟左右。
6、放入大米,再煮10分钟。
7、放入冰糖于锅中。
8、用勺子搅拌粥出稠,即可。