阳澄湖大闸蟹怎么吃

1、用刷子把蟹壳表面和蟹钳刷干净。

2、冷水上锅，螃蟹反过来放不容易漏蟹黄。

3、水开后煮十五分钟，将姜蒜切末放入醋中即可。