烫面怎么和技巧

1、注意，刚刚烧开的水。

2、用筷子活。

3、用筷子活面

4、到水差不多了，为止。

5、用手和面，很烫的面。

6、必须要坚持。

7、最后揉成一个面团。就好了。醒面。