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家常蛋糕的简单做法

时间:2024-10-21 13:22:08

1、加入600克鸡蛋糕粉于容器中。

2、接着打入3个鸡蛋。

3、再加入90c.c.的牛奶。(此时,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒…等)

4、材料调配好了以后,使用打蛋器(或电动搅拌器),搅拌均匀,便可开始准备制作鸡蛋糕了。

5、调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~猱蝰逾鸾5分钟后,加热灯会亮起,表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。

6、打开上盖,为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕,可咸犴孜稍先涂上一层薄薄的乳玛琳(奶油或食用油均可)在上下两片烤盘的各模型孔内。

7、接着将调好的材料淋上,(因烘培过程鸡蛋粉会膨麂黛奂归胀缘故,所以约倒八分满即可),完成后盖上上盖。请小心慢慢加料,以免四处乱滴或太满溢出。

8、将调温旋扭转至“中”的位置,并对准备箭头处。也可以视个人口味,调至“高”(比较葭折墙胯脆),或“低”(较松软)。

9、盖上盖后,静置约5分钟

10、在此期间,您要等待25-45分钟(因不同的制作工具而定)

11、打开上盖,热腾腾的鸡蛋糕即出炉了!

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