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宝宝夏天易上火,5种食物来降火

时间:2024-10-16 14:48:39

降火薅黾稣形食物1:西瓜——西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉鞅瓞慈玢解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。

  推荐食谱:西瓜雪梨汁

  准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。

  做法:

  1、西瓜、雪梨分别切成小块。

  2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。

  3、过筛,滤掉浮沫。

  4、装入杯中即可饮用。

  TIPS:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!

宝宝夏天易上火,5种食物来降火

降火食物3:苦瓜——苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

  推荐食谱:金麦酿苦瓜

  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

  做法:

  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。

  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。

  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。

  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。

  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。

  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

  TIPS:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。

宝宝夏天易上火,5种食物来降火

降火食物5:丝瓜——丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜

  准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

  做法:

宝宝夏天易上火,5种食物来降火

  1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。

  2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。

  3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。

  4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。

  5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。

  6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。

  TIPS:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。

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