腌制好的风干鱼怎么做才好吃

1、将腌制好的风干鱼提前浸泡并清洗干净，葱姜切丝，铺在盘子上

2、加入料酒和红辣椒上锅蒸8分钟

3、取出鱼并把其中的多余水分倒掉，换新鲜的葱姜丝铺在上面

4、锅中烧少许油  油热以后淋在鱼肉上面即可