如何制作奥尔良鸡腿

1、首先准备好材料，鸡腿洗净扎洞，鸡腿中加入一勺老抽，一勺料酒，奥尔良腌料，抓拌均匀一小时入味。

2、锅中刷一层油，铺姜片，葱段，鸡腿平铺，腌制的酱汁中加半碗水，一起加入锅中大火煮开，最后收汁即可。