1、苏打粉是可以用来发面的，作为食品制作过程中的膨松剂，小苏打在与酸性物质接触时还会产生中和反应，产生大量的二氧化碳气泡，达到膨松作用。
2、苏打粉美容功效，三份小苏打加一份水或皂液,可以去除手上的鱼、洋葱和大蒜的气味。用混合物揉搓双手,然后冲洗即可。洗脸的时候,在洗面霜里放上一点,你会发现泡沫变得细腻丰富且有弹性,洗过的皮肤斡溆弹察干净清爽,鼻子周围的黑头也干干净净.刷牙的时候,牙膏上放一点,牙齿会刷得很干净，注意不要用在破损皮肤上。
4、小苏打还可以用于治疗胃酸过多，胃不好常吐酸的朋友可以在医生指导下用来试试。
