1、黄瓜洗净待用
3、撒盐出水,一夜
5、晾成这样
7、有没有食欲用盘子压住,没在油里的黄瓜容易发霉变坏,一般量小的十小时之后第二天就可以吃,一周内吃完,如果腌制量大则20天以后吃(1020天亚硝酸盐含量最好)