自制汉堡制作方法

1、面团除黄油以外的其他原料，都放入厨师机中搅至成团；接着放入室温软化的黄油继续搅拌面团，搅拌至面团光滑

3、将发酵好的面团用擀面杖杆平排气，把面团分割成110g，揉成圆，放在烤盘上。用保鲜膜再次盖在面团上，室温发酵20分钟。发酵好的面团刷上鸡蛋液和芝麻

5、出炉后放置烤网晾凉，横切备用

7、不粘锅热锅，把牛肉末团成圆球，放在锅内，压制成牛肉饼

9、在面包上铺生菜、西红柿、牛肉饼、凤梨、酱料，最后盖上面包