自制糖蒜的做法

1、新鲜的，带着泥土的大蒜。2、将大蒜剥去外衣，分成一瓣一瓣的备用。剥好后稍稍风干一下子，不需要太阳晒，只用放在通风的地方一个下午就可以了。3、将凉好的蒜装进无油无生水的瓶子中。4、准备盐和糖。我用了一升醋，一升水，50克盐100克红糖150克白糖。