1、将苋菜洗干净后，切成小条状，备用
2、锅内加水烧开，将切好的苋菜放入焯水，沥干备用。注意：之所以要将苋菜焯水换是因为苋菜含有较多的草酸
3、将锅内的水倒掉洗净重新加水烧热，将焯水后的苋菜和枸杞一并倒入锅中，煮2-3分钟加适量的油和盐后即可出锅。