1、分类不同
中板是一种宽厚比和表面积都很大的扁平钢材。材质有Q235、Q345、20#、16MN、30桃轾庾殇4、316等规格。
开平板是钢厂原来出厂时为钢带，厚度一定，按照用户要求轧成的厚度和宽度一定的钢板。
2、作用不同
中厚板材的品种繁多，使用温度区域较广(-200～600℃)，使用环境复杂(耐候性、耐蚀性),使用要求高(坚韧性、焊接性)。即使相同用途的钢板，对材质的要求也不尽相同。
原平板在钢厂出厂时就被轧成国标要求的尺寸。一般原平板尺寸严格，性能较好，价格较高。开平板相对便宜，尺寸稍有出入。
3、用途不同
按照用途，中厚板产品类别有汽车板、锅炉板、压力容器板、低合金高强度板、耐腐蚀板、碳素结构钢板、合金结构钢板、造船及采油平台钢板、机械建筑用钢板、模具板、桥梁用钢板、油气输送管线用钢板等。
在焊接的时候会有很大的焊接变形，很难调整，所以对外观质量要求较高的部件不能使用开平板。
参考资料来源：百度百科-开平板
参考资料来源：百度百科-中板