1、四个鸡蛋蛋黄和蛋清分开
2、蛋黄里加玉米油，搅匀
3、加牛奶搅匀
4、面粉过筛Z字型搅拌
5、面粉融合
6、蛋白加几滴柠檬汁或白醋，糖分三次加入，高速打至干性打发，开烤箱预热至150度
7、取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，轻搅拌均匀
8、倒入另外2/3蛋白霜中，轻搅拌至均匀
9、装入裱花袋，挤在烤盘上
10、预热好后，烤盘放入中层，烤20分钟
11、剩下的蛋糊又挤了一盘，如果家里烤箱较小，35L以下的，配方减半即可
12、第一盘烤完，放入第二盘，接着烤第二盘
13、取出晾凉
14、第二盘烤了25分钟，取出
15、放在晾架上晾凉
16、取一片蛋糕片，平整的一面向上，抹沙拉酱，放一点海苔肉松，记得不同太多
17、取另一片稍稍按紧，圆的一面抹沙拉酱，放在肉松里，另一面也抹沙拉酱，翻过来两面都滚上肉松
18、开吃
