茭白毛豆制作大全【图解】

1、茭白。

2、毛豆。

3、茭白洗后切丝。

4、用油先煸毛豆，熟了盛起。

5、煸茭白丝，熟了后放毛豆，加水，糖，盐。起锅前放鲍鱼汁。（胡萝卜配色）

6、装盘。