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猪后腿的剔骨方法

时间：2024-10-22 02:27:34

1、从尾骨处下刀

猪后腿的剔骨方法

2、刀从尾骨处向左键划去，从右键下刀，向腿骨与锁骨的结合处走刀

猪后腿的剔骨方法

3、从尾骨与锁骨的结合处，刀斜起插入骨缝，用力掰开夹缝，用刀尖把肉从尾骨上划下

猪后腿的剔骨方法

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