简单容易的拔丝香蕉做法

1、香蕉剥皮，切段，均匀地滚上一层淀粉.

2、接着均匀地滚上一层蛋液~

3、随后再滚上一层面包糠（超市调料区有售，小几块一包）.

4、起锅，热油，七成熟时，放入锅中，炸至表面金黄，捞起，控油~

5、另起锅，放入白糖后，加入少量水，待糖中小火熬化~

6、待糖浆小火熬至冒泡时，用筷子蘸下糖浆，浸入清水中，取出时，如果是硬的，就可以了~

7、随后将炸过的香蕉倒入糖浆中，快速翻炒至均匀裹上一层糖浆~

8、出锅，冷却后就可以开吃啦！一口一个，甜滋滋的很好吃！自己吃，或是哄小孩，都很适合~