炸酱面的做法

1、通脊肉肥肉瘦肉都切成小丁备用，瘦的加生抽淀粉拌匀（之所以选通脊肉是因为肥肉好分开，当然五花肉也是可以的）

3、油热少放油先下肥肉煸出油脂

5、然后加搅拌好的酱

7、熬好的酱会挂在锅壁上缓缓流动，这就可以了

9、来一口吧～啊呜