1、食材:低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳

3、用电动打蛋器打匀。

5、加入炼乳1汤勺。

7、接着,筛入低筋面粉和无铝泡打粉。

9、然后,加入植物油。

11、最后,用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。

1、食材:低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳
3、用电动打蛋器打匀。
5、加入炼乳1汤勺。
7、接着,筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
9、然后,加入植物油。
11、最后,用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。