1、准备材料

2、把所有粉类混合均匀

3、水分多次少量倒入分钟,每次倒水时都保证充分搅拌

4、左右的水,视实际情况而定,等到粉质潮潮的时候就可以,能捏紧,能搓散的状态

5、用手捏能捏紧

6、一搓就散,这样状态的粉就是可以了

7、过筛,这一步很关键也很费时,一定要有耐心慢慢来

8、过筛后的粉质,细腻柔软

9、装容器,我平时不太正经做饭,容器不全,所以用了6寸活底蛋糕模,摊纱布,把粉轻轻地倒入模具中,表面轻轻刮平,一定要轻

10、切分,切的不太均匀,嘿嘿嘿~撒上桂花干

11、粉还有点多,手上有好哩美莓米燕麦粉,就混合了一下,做了个三色桂花糕,容器用了长方形玻璃便当盒

12、水开后上蒸锅,大火蒸25分钟左右,开盖时要小心盖子上的水不要滴到桂花糕上面,我的桂花蜜感觉还要过两天,所以只是加了蜂蜜

13、这个是美莓米三色桂花糕,泡了桂花茶,完美假期生活~
