1、准备好用到的食材：土豆，咖喱粉，葱，姜。
2、土豆去皮，切成细丝，将切好的丝泡入水中，防止其变色
3、葱，姜切末。
4、锅内油烧开，放入葱姜末，煸香。
6、加入3匙咖喱粉。
7、翻炒至土豆丝全熟后，即可出锅。
