1、西红柿去皮,切小块,金针菇去尾巴,掰开洗净;
2、热锅冷油,放入葱丝煸炒;
3、葱丝炒香,放入西红柿翻炒;
4、加入金针菇;
5、加入一勺子番茄酱,一勺子蚝油,一两滴香油,适量盐,加入适量的水;
6、煮开即可,营养丰富又简单。