现在秋季了，干燥多风。口舌干燥不说，皮肤还很皱裂，很不舒服。
国人有食疗的传统习惯，也是一种长远的养生行为。“秋凉多‘食白’，养神益气力。”从中医五行来讲，白入肺、黑入肾。肺色为白，属秋天。所以，秋食白色果蔬具有补肺、防燥的功效，人们通过饮食达到调理身体的目的
今天做了凉拌白萝卜丝,做法非常简单，省时间！白萝卜含有多种维生素和矿物质，能有效防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可以促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。
原料：白萝卜
调料：食盐 生抽 醋 白糖 鸡精 香油 大葱 大蒜 花椒
做法：
1、原料图。
2、将萝卜，大葱，大蒜分别切成丝。
3、调凉拌汁：（食盐、生抽、鸡精各适量，醋2小勺，糖1小勺，滴入几滴香油）。根据个人口味可增加调料量。
4、将切好的葱丝铺在萝卜上备用。
5、锅中倒入适量油烧热，放入几粒花椒爆香，花椒检出不要。
6、将蒜丝放入油中爆香。
7、将爆好的蒜油趁热浇在葱丝上。
8、将调好的汁倒入萝卜丝中拌匀装盘。
酸甜口味的凉拌菜非常开胃，也非常适合秋季食用哦