1、将蒜苗洗净,切成段状;将五花肉洗净,切成小块薄片;
3、开火,锅里加入适量的食用油,油温升高后,将五花肉先下入锅里煎出油;
4、将杏鲍菇下入锅里,一起翻炒;
6、将蒜苗下入锅里,加入适量的盐和鸡精,少量蚝油,翻炒至熟,即可。