如何制作好吃的肉夹馍

1、后腿肉[1]洗净切成大块，浸泡一会去血水。锅内入冷水放肉，加盐、生姜、八角、桂皮、冰糖和料酒

2、再调入丸庄黑豆红烧酱油2大勺[2]

3、大火烧开后转小火慢炖，大概 1 小时