1、选取果汁第一步看浓度：高浓度，好营养果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%，大部分为10%。
2、选取果汁第二步看产地：好果汁，种出来
3、选取果汁第三步看沉淀：有沉淀，好果汁有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对人体是非常有利的。因此有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用，需要“喝前摇一摇”。其次，有些果汁饮料中的果肉成分不会沉淀，不管放置多久都会均匀悬浮，这是有违常理的，可能是添加了某些未知的食品添加剂。究竟安全性如何，有待验证。
4、选取果汁第四步看成色：越醇厚，越天然
5、选取果汁第五步看配料：配料好，才健康 果汁饮料瓶贴上都会标明配料。这个时候消费者就要仔细看看这些配料了。