1、全蛋加砂糖边隔水加热边高速打散，待蛋液温度略高于手温时，停止隔水加热（温度40度左右，全蛋打发比较容易）。高速打发至蛋液浓稠，转中速打至蛋液膨大，颜色发白，滴落可留下显痕迹时，转低速去掉大的气泡；
3、黄油和牛奶混合加热到温热黄油融化，加几滴香草精，搅拌均匀，取少量蛋糊，加入到牛奶中，搅拌均匀；
5、蛋糕倒扣晾凉，250克淡奶油加入20克糖把发，装入裱花袋，花嘴用的是大圆孔；
7、另取一个蛋糕，上面挤上一层奶油，放上一颗整粒草什姗拍曾莓，在打发的淡奶油里滴几滴绿色素，八齿菊花嘴，沿着草莓从下往上挤，直到最后将草莓包裹住，最后撒装饰糖装饰即可。
9、成品
