家庭自制辣椒炒鸡蛋

1、辣椒洗净，切成圈，加入五香粉或者十三香，腌制几分钟。

3、再加一小碗的面粉，一定要一点一点加，一边加一边用筷子搅拌，面粉的量不适合放的太多，粘稠度像这皱诣愚继样就可以了。

5、略煎一煎，多翻炒几下， 等外面裹着的蛋液水分收干，变成金黄，就可以关火盛盘了。