如何红烧鲫鱼汤

1、清理好的鲫鱼花刀 撒上盐抹匀 油热下锅煎 煎至两面金黄

2、放入蒜末 豆瓣酱 辣椒米 豆豉炒出红油

3、加入生抽老抽 陈醋 水500g 煮六分钟 撒上紫苏 胡椒粉大火收汁即可出锅