棒棒鸡的做法

1、鸡腿焯水后煮熟。

2、捞出来晾凉。

3、凉透以后去掉鸡腿骨。

4、用擀面棒轻轻敲散。

5、撕成丝装在盘子里。

6、将各种调味品放进碗中调匀。

7、浇在鸡丝上面

8、撒上花生碎、熟芝麻拌匀即可食用。