1、鸡爪洗净，把指甲都剪掉。
2、鸡爪冷水下锅，放入盐、料酒、花椒粒、大蒜叶和生姜，大火煮沸，再煮12分钟。
3、再把鸡爪泡在冷水里20分钟。
4、准备配料。
5、生抽、香醋、香芝麻油、蚝油、白糖、盐倒入碗中，搅拌均匀。
6、鸡爪倒入酱料中，翻拌均匀。
7、配料都放进去，抓匀。
8、保鲜膜包好放到冰箱冷藏。
柠檬酸辣无骨鸡爪的做法
时间：2024-10-13 13:32:141、鸡爪洗净，把指甲都剪掉。
2、鸡爪冷水下锅，放入盐、料酒、花椒粒、大蒜叶和生姜，大火煮沸，再煮12分钟。
3、再把鸡爪泡在冷水里20分钟。
4、准备配料。
5、生抽、香醋、香芝麻油、蚝油、白糖、盐倒入碗中，搅拌均匀。
6、鸡爪倒入酱料中，翻拌均匀。
7、配料都放进去，抓匀。
8、保鲜膜包好放到冰箱冷藏。