可乐鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，我一般在上面会先划一刀，以鲫蛏费犁便更好的入味；先用水将鸡翅焯一下，以便去掉里面的血水。一瓶可乐备用，一般我就放330ml的一罐，这个甜度基本上能够满足，否则会比较甜。

2、不用放油，直接将焯好的鸡翅下锅，然后放入葱姜蒜，再倒入一整罐可乐。适当的加入生抽、盐和少许酱油（用来调色）。

3、差不多熟的时候可以进行收汁了，一般我用筷子插一下，如果可以很轻松的插透，就表示已经差不多熟了。

4、出锅，颜色和味道都很棒！